എയർ ഫ്രയർ: എണ്ണയില്ലാതെയും നല്ലൊരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം!

അടുത്തിടെ പ്രധാന പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളിൽ എപ്പോഴും എയർ ഫ്രയർ കാണാൻ കഴിയും, എന്നാൽ എയർ ഫ്രയർ എന്താണ്, എന്താണ് ഒരു നല്ല ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുക? അതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ ശ്രമിക്കാം.

എന്താണ് എയർ ഫ്രയർ?

എയർ ഫ്രയർ എന്നത് ഒരു പുതിയ തരം പാചക പാത്രമാണ്, പ്രധാനമായും വിവിധതരം ഭക്ഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് വായുവിനെ ചൂടാക്കാനുള്ള സ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ പരമ്പരാഗത ഡീപ് ഫ്രയറിനേക്കാൾ വളരെ കുറഞ്ഞ പാചക സമയം കൊണ്ട് ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കാനും ഇതിന് കഴിയും.

എയർ ഫ്രയറിന്റെ തത്വം

വായുവിനെ ചൂടാക്കി കംപ്രസ്സുചെയ്യുന്ന ഒരു വലിയ ഫാൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് എയർ ഫ്രയർ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, ചൂടായ വായു ഒരു നാളത്തിലൂടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കടത്തിവിടുന്നു, ഇത് വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഒരു ക്രിസ്പി പ്രതലത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ തരത്തിനും കനത്തിനും അനുസരിച്ച് ചൂടാക്കൽ താപനിലയും സമയവും യാന്ത്രികമായി ക്രമീകരിക്കുന്ന താപനില സെൻസറുള്ള ഒരു കൺട്രോളറും എയർ ഫ്രയറിൽ ഉണ്ട്.

എയർ ഫ്രയർ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

എയർ ഫ്രയർ ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഭക്ഷണം ഫ്രയറിൽ വയ്ക്കുക, താപനിലയും പാചക സമയവും സജ്ജമാക്കുക. സാധാരണയായി പറഞ്ഞാൽ, എയർ ഫ്രയറിന്റെ പാചക സമയം പരമ്പരാഗത ഡീപ് ഫ്രയറിനേക്കാൾ 70% കുറവാണ്. ചിക്കൻ നഗ്ഗറ്റുകൾ, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, ചിക്കൻ വിംഗ്സ്, സ്ക്വിഡ് തുടങ്ങി വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ എയർ ഫ്രയർ ഉപയോഗിക്കാം.

എയർ ഫ്രയറുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ

ഒന്നാമതായി, എയർ ഫ്രയറുകൾ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ആണ്, ഇത് എണ്ണയുടെയും ഗ്രീസിന്റെയും ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കും, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്; അതേ സമയം, അവ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ആയതിനാൽ, ഭക്ഷണം കൂടുതൽ ക്രിസ്പിയായിരിക്കും; കൂടാതെ, എയർ ഫ്രയറുകളും നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ആണ്, ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചി ഉറപ്പാക്കും.

രണ്ടാമതായി, എയർ ഫ്രയർ ചൂടാക്കൽ സ്രോതസ്സായി വായു ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്; കൂടാതെ, എയർ ഫ്രയർ വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഗ്രീസ് അവശിഷ്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആകുലപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് ഇന്റീരിയറും എക്സ്റ്റീരിയറും വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും.

അവസാനമായി, എയർ ഫ്രയറിന് വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ പാചക സമയം പരമ്പരാഗത ഡീപ് ഫ്രയറിനേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ തരത്തിനും കനത്തിനും അനുസരിച്ച് ചൂടാക്കൽ താപനിലയും സമയവും യാന്ത്രികമായി ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു താപനില സെൻസറും ഇതിലുണ്ട്, ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു.
മൊത്തത്തിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകൾക്ക് എയർ ഫ്രയർ ഒരു മികച്ച കുക്കറാണ്. ഇത് ലളിതമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഇത് സ്വന്തമാക്കാൻ മികച്ച ഒരു പാചക പാത്രമാക്കി മാറ്റുന്നു.