കൂടെഎയർ ഫ്രയറുകൾജനപ്രീതിയിലെ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് സാക്ഷ്യം വഹിക്കുന്നു, ആവശ്യകതഎയർ ഫ്രയർ പരിവർത്തനംവർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. COVID-19 പാൻഡെമിക് സമയത്ത് വിൽപ്പന 74% വർദ്ധിച്ചതോടെ, കൂടുതൽ കുടുംബങ്ങൾ ഈ നൂതന പാചക ഉപകരണം സ്വീകരിക്കുന്നതായി വ്യക്തമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങളിലേക്കുള്ള മാറ്റം,55% ഉപഭോക്താക്കളുംആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കായി എയർ ഫ്രയറുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള അടുക്കളകളെ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു. സമഗ്രമായ ഒരു പരിവർത്തന ചാർട്ട്, പ്രായോഗിക നുറുങ്ങുകൾ, മികച്ച രീതികൾ എന്നിവയിലൂടെ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എയർ ഫ്രയർ പാചകവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ ലളിതമാക്കാൻ ഈ ബ്ലോഗ് ലക്ഷ്യമിടുന്നു.
എയർ ഫ്രയർ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു
എന്താണ് എയർ ഫ്രയർ?
ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു
1,എയർ ഫ്രയറുകൾഭക്ഷണത്തിന് ചുറ്റും ചൂടുള്ള വായു ഉയർന്ന വേഗതയിൽ പ്രചരിപ്പിച്ചുകൊണ്ടാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. അകത്ത് നന്നായി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു ക്രിസ്പി പുറം പാളി സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
2, എണ്ണ അധികം ഉപയോഗിക്കാതെയോ ഉപയോഗിക്കാതെയോ ആഴത്തിൽ വറുക്കുന്നതിന്റെ ഫലങ്ങളെ അനുകരിക്കുന്നതാണ് റാപ്പിഡ് എയർ ടെക്നോളജി, രുചിയിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.
3, ഒതുക്കമുള്ള രൂപകൽപ്പനയും കാര്യക്ഷമമായ ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്,ഡിജിറ്റൽ എയർ ഫ്രയറുകൾപാചകത്തിൽ സൗകര്യം തേടുന്ന ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള വ്യക്തികൾക്കിടയിൽ ഇവ ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറിയിരിക്കുന്നു.
എയർ ഫ്രയർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
1,വൈവിധ്യമാർന്ന എയർ ഫ്രയറുകൾവിശപ്പു കൂട്ടുന്ന വിഭവങ്ങൾ മുതൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ വരെയുള്ള വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ഷെഫുമാരെ അനുവദിക്കുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന പാചക സാധ്യതകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
2, ഡിജിറ്റൽ മോഡലുകളിൽ മുൻകൂട്ടി സജ്ജീകരിച്ച താപനിലയും ടൈമർ ക്രമീകരണങ്ങളും പാചക പ്രക്രിയയെ ലളിതമാക്കുന്നു, ഇത് തുടക്കക്കാർക്കും പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർക്കും ഒരുപോലെ ഉപയോക്തൃ സൗഹൃദമാക്കുന്നു.
3, ഹോട്ടൽ, റസ്റ്റോറന്റ് ഷെഫുകൾ എയർ ഫ്രയറുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന വഴക്കത്തെ അഭിനന്ദിക്കുന്നു, കാരണം അവരുടെ ക്ലയന്റുകളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന അഭിരുചികൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ അവർക്ക് കഴിയും.
എയർ ഫ്രയർ പാചകത്തിനായുള്ള പരിവർത്തന ചാർട്ട്
താപനില പരിവർത്തനം
പരമ്പരാഗത ഓവനിൽ നിന്ന് എയർ ഫ്രയറിലേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പൊരുത്തപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, താപനിലയിലും പാചക സമയത്തിലും മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ എയർ ഫ്രയർ ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച ഫലങ്ങൾ നേടാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇതാ:
പൊതു മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
1, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഓവൻ താപനില കുറയ്ക്കുക25 ഡിഗ്രിഒരു എയർ ഫ്രയർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ.
2, പാചക സമയം ഏകദേശം 20% കുറയ്ക്കുകഒരു അടുപ്പിനുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ.
പ്രത്യേക ഉദാഹരണങ്ങൾ
1, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ 400°F-ൽ അടുപ്പിൽ ബേക്ക് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ,എയർ ഫ്രയർ താപനില ക്രമീകരിക്കുക375°Fഅതിനനുസരിച്ച് പാചക സമയം കുറയ്ക്കുക.
2, കാസറോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റുകൾ പോലുള്ള കൂടുതൽ ബേക്കിംഗ് ദൈർഘ്യം ആവശ്യമുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക്,പാചക ചക്രത്തിന്റെ അവസാനം വരെ ഭക്ഷണം സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുക.അമിതമായി വേവുന്നത് തടയാൻ.
സമയ പരിവർത്തനം
നിങ്ങളുടെ എയർ ഫ്രയറിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കൃത്യമായി ലഭിക്കുന്നതിന് സമയ പരിവർത്തനത്തിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടുന്നത് പ്രധാനമാണ്. പാചക സമയം എങ്ങനെ ഫലപ്രദമായി ക്രമീകരിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുന്നതിലൂടെ, ഓരോ വിഭവവും ക്രിസ്പിയും രുചികരവുമായി വരുന്നുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും:
പൊതു മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
1, മൊത്തം പാചക സമയം ഏകദേശം 20% കുറയ്ക്കുകഒരു ഓവൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് എയർ ഫ്രയറിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ.
2, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കുകപാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അടിയിൽ വേവുകയോ അമിതമായി വേവിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.
പ്രത്യേക ഉദാഹരണങ്ങൾ
1, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ പരമ്പരാഗത ഓവനിൽ 30 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യാൻ നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ,നിങ്ങളുടെ എയർ ഫ്രയർ ടൈമർ ഏകദേശം 24 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സജ്ജമാക്കുക.ആവശ്യാനുസരണം പൂർത്തിയായോ എന്ന് വിലയിരുത്തുക.
2, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ പോലുള്ള വേഗത്തിൽ വേവിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ,നേരത്തെ തന്നെ തയ്യാറാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ തുടങ്ങുകകത്തുന്നത് തടയാൻ.
വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി ക്രമീകരിക്കൽ
എയർ ഫ്രയർ ഉപയോഗത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിവർത്തനം ചെയ്യുമ്പോൾ ഓരോ തരം ഭക്ഷണത്തിനും പ്രത്യേക പരിഗണനകൾ ആവശ്യമാണ്. ഈ ഉപകരണത്തിൽ വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നത് മികച്ച ഫലങ്ങൾ നേടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും:
പച്ചക്കറികൾ
1, പച്ചക്കറികൾ ഒരേ വലുപ്പത്തിൽ മുറിക്കുകതുല്യമായി പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ.
2, വായുവിൽ വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പച്ചക്കറികൾ എണ്ണയിൽ ചെറുതായി പുരട്ടുക.അധിക എണ്ണമയമില്ലാതെ ക്രിസ്പിനെസ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ.
മാംസങ്ങൾ
1, എയർ ഫ്രയർ ബാസ്കറ്റിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാംസം ഉദാരമായി സീസൺ ചെയ്യുകകൂടുതൽ രുചിക്കായി.
2, ഒരു മീറ്റ് തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുകആന്തരിക താപനില പരിശോധിക്കുന്നതിനും സുരക്ഷിതമായ ഉപഭോഗം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും.
ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ
1, കേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മഫിനുകൾ പോലുള്ള ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ,എണ്ണയോ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് സ്പ്രേയോ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് പാനുകൾ ചെറുതായി പുരട്ടുക.ബാറ്റർ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്.
2, അതിലോലമായ പേസ്ട്രികളിൽ അമിതമായി തവിട്ടുനിറമാകുന്നത് തടയാൻ, ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയുടെ പകുതിയിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുന്നത് പരിഗണിക്കുക.
ടെസ്റ്റിംഗ് ആൻഡ് ട്വീക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പരിശോധനയും തിരുത്തലുംഎയർ ഫ്രയർ പരിവർത്തനംനിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ആവശ്യമായ മാറ്റങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ ചെറിയ ബാച്ചുകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക.
പ്രാരംഭ പരീക്ഷണ ഓട്ടം
ഒരു പരീക്ഷണ ഓട്ടത്തിൽ, ഭക്ഷണങ്ങൾ വായുവിൽ വറുക്കുന്നതിനോടും ബേക്കിംഗിനോടും എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നുവെന്ന് കാണുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഓവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് പരിവർത്തനം ചെയ്ത ഫ്രോസൺ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ, താപനിലയും സമയവും ക്രമീകരിച്ചതിനുശേഷം ഘടനയിലോ ക്രിസ്പിനസിലോ വരുന്ന മാറ്റങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.
ക്രമീകരണങ്ങൾ നടത്തുന്നു
പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം, നിങ്ങളുടെഎയർ ഫ്രയർ കൺവേർഷനുകൾ. നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടത് അടിസ്ഥാനമാക്കി സീസൺ ലെവലുകളോ പാചക സമയമോ മാറ്റുക.
മികച്ച എയർ ഫ്രയർ പാചകത്തിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കൽഎയർ ഫ്രയർ
പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്,പ്രീഹീറ്റിംഗ്നിങ്ങളുടെ എയർ ഫ്രയർ പ്രധാനമാണ്. ഒരു ഓവൻ പോലെ, ഈ ഘട്ടം എയർ ഫ്രയറിനെ ആദ്യം ശരിയായ താപനിലയിൽ എത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കൽനിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം തുല്യമായി വേവുന്നുവെന്നും ക്രിസ്പിയാണെന്നും ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ലേക്ക്പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക, ഈ ഘട്ടങ്ങൾ ചെയ്യുക:
1, ഓണാക്കുകനിങ്ങളുടെ എയർ ഫ്രയർ വലതുവശത്തേക്ക് സജ്ജമാക്കുകപ്രീഹീറ്റിംഗ് താപനില.
2, ചൂടാകുന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ശൂന്യമായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3, ഒരിക്കൽ അത്മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയത്, പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ചേർക്കുക.
രീതി 1 ശരിയായ ആക്‌സസറികൾ ഉപയോഗിക്കുക
നിങ്ങളുടെ എയർ ഫ്രയറിനായി നല്ല ആക്‌സസറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പാചകം മികച്ചതാക്കും.ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ആക്‌സസറികൾകൂടുതൽ തരം ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും ഉള്ളിൽ ചൂട് തുല്യമായി വ്യാപിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചിലത് നല്ലത്ആക്സസറികൾആകുന്നു:
സിലിക്കൺ ലൈനറുകൾ: ഇവ ഭക്ഷണം പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നത് തടയുകയും വൃത്തിയാക്കൽ എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഗ്രില്ലിംഗ് റാക്കുകൾ: ഇവ മാംസത്തിനും പച്ചക്കറികൾക്കും ഗ്രിൽ അടയാളങ്ങളും പുകയുന്ന രുചിയും നൽകുന്നു.
സ്കീവറുകൾ: എയർ ഫ്രയറിൽ കബാബുകൾക്കോ അപ്പെറ്റൈസറുകൾക്കോ ഇവ ഉപയോഗിക്കുക.
വൃത്തിയാക്കലും പരിപാലനവും
നിങ്ങളുടെ എയർ ഫ്രയർ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നത് അത് കൂടുതൽ നേരം നിലനിൽക്കാനും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കാനും സഹായിക്കും. സുരക്ഷിതമായി നിലനിർത്താനും കാലക്രമേണ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാനും ഇടയ്ക്കിടെ വൃത്തിയാക്കുക.
നിങ്ങളുടെ എയർ ഫ്രയർ വൃത്തിയാക്കാൻ, ഈ നുറുങ്ങുകൾ പാലിക്കുക:
1, ഉപയോഗിച്ചതിന് ശേഷം, വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2, മൃദുവായ സ്പോഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീസ് നീക്കം ചെയ്യുക.
3, കൊട്ട പോലുള്ള ഭാഗങ്ങൾ ചൂടുള്ള സോപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക അല്ലെങ്കിൽ സുരക്ഷിതമാണെങ്കിൽ ഒരു ഡിഷ്വാഷർ ഉപയോഗിക്കുക.
4, ചോർച്ചകളോ കറകളോ വൃത്തിയാക്കാൻ നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് പുറം തുടയ്ക്കുക.
പതിവ് പരിചരണത്തിനായി, ഈ നുറുങ്ങുകൾ ഓർമ്മിക്കുക:
ഹീറ്റിംഗ് എലമെന്റ് ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിച്ച് വൃത്തിയാക്കുക, അങ്ങനെ അതിൽ തടസ്സങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല.
വായുസഞ്ചാരത്തിന് തടസ്സമായേക്കാവുന്ന ഏതെങ്കിലും അഴുക്ക് ഫാൻ ബ്ലേഡുകളിൽ ഉണ്ടോയെന്ന് നോക്കുക.
നിങ്ങളുടെ മോഡലിന്റെ പ്രത്യേക പരിചരണ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കായി നിർമ്മാതാവിന്റെ ഗൈഡ് പിന്തുടരുക.
നന്നായി വൃത്തിയാക്കുകയും പതിവായി അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ എയർ ഫ്രയർ മികച്ച രൂപത്തിൽ നിലനിൽക്കും, എല്ലായ്‌പ്പോഴും രുചികരമായ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകും.
ഒഴിവാക്കേണ്ട സാധാരണ തെറ്റുകൾ
ബാസ്കറ്റിൽ തിരക്ക് കൂടുന്നു
എയർ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിൽ ഒരു വലിയ തെറ്റ്കൊട്ടയിൽ തിരക്ക് കൂട്ടുന്നു. ഒരേസമയം വളരെയധികം ഭക്ഷണം അകത്താക്കുമ്പോഴാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ഇത് പാചകം അസമമാകുന്നതിനും ക്രിസ്പിനസ് കുറയുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.വിദഗ്ദ്ധ ഷെഫ് എമിലിനല്ല വായു സഞ്ചാരത്തിനായി വസ്തുക്കൾക്കിടയിൽ ഇടം നൽകാൻ പറയുന്നു.
എന്തുകൊണ്ട് ഇത് ഒരു പ്രശ്നമാണ്
തിരക്ക് കാരണം എയർ ഫ്രയർ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയെയും ഭാവത്തെയും ബാധിക്കുന്നു. ഭക്ഷണങ്ങൾ വളരെ അടുത്തായിരിക്കുമ്പോൾ, ചൂടുള്ള വായുവിന് ഓരോ കഷണത്തിനും ചുറ്റും സഞ്ചരിക്കാൻ കഴിയില്ല. ചില ഭാഗങ്ങൾ വേവിക്കാതെ തന്നെ തുടരും, മറ്റുള്ളവ വളരെ ക്രിസ്പിയായി മാറും. ഇത് നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിന്റെ രുചി മോശമാക്കും.
ഇത് എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം
തിരക്ക് ഒഴിവാക്കാൻ, ഈ നുറുങ്ങുകൾ പാലിക്കുക:
1, ബാച്ചുകളായി പാചകം ചെയ്യുക: നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഭക്ഷണമുണ്ടെങ്കിൽ, എല്ലാം ഒറ്റയടിക്ക് പാകം ചെയ്യുന്നതിന് പകരം ചെറിയ അളവിൽ വേവിക്കുക.
2, ഭക്ഷണം തുല്യമായി ക്രമീകരിക്കുക: നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ഒരു പാളിയിൽ പരത്തുക, അങ്ങനെ ചൂടുള്ള വായു എല്ലാത്തിലും എത്തും.
3, കുലുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലിപ്പ് ചെയ്യുക: ഭക്ഷണം തുല്യമായി തവിട്ടുനിറമാകുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചിലപ്പോൾ കുലുക്കുകയോ മറിച്ചിടുകയോ ചെയ്യുക.
കുട്ട കുലുക്കാതെ
മറ്റൊരു തെറ്റ്കുട്ട കുലുക്കാതെപാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ. കുലുക്കുന്നത് ചൂട് ചുറ്റും നീക്കി, പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നത് നിർത്തി, ഭക്ഷണം തുല്യമായി വേവാൻ സഹായിക്കുന്നു.പോഷകാഹാര വിദഗ്ധ സാറമികച്ച ഫലങ്ങൾക്ക് ഈ ഘട്ടം പ്രധാനമാണെന്ന് പറയുന്നു.
കുലുക്കത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം
കുലുക്കുന്നത് പാചകം തുല്യമാക്കുക മാത്രമല്ല ചെയ്യുന്നത്. കഷണങ്ങൾ ഒന്നിച്ചുചേരുകയോ കൊട്ടയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ഇത് തടയുന്നു, എല്ലാം ക്രിസ്പിയും തവിട്ടുനിറവും തുല്യമായി മാറുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ബ്രെഡ് ചെയ്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ പോലുള്ള അതിലോലമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഇത് പ്രധാനമാണ്.
എത്ര തവണ കുലുക്കണം
നിങ്ങൾ എത്ര തവണ കുലുക്കുന്നു എന്നത് നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെയും കഷണങ്ങൾ എത്ര വലുതാണെന്നതിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഓരോ 5-10 മിനിറ്റിലും കുലുക്കുക എന്നതാണ് ഒരു നല്ല നിയമം. ദൈർഘ്യമേറിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക്, എല്ലാം ശരിയായി പാകം ചെയ്യുന്നതിന് കൂടുതൽ തവണ കുലുക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രമീകരണങ്ങൾ അവഗണിക്കുന്നു
ഒരു എയർ ഫ്രയർ കിണർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം അല്ലപാചകക്കുറിപ്പ് ക്രമീകരണങ്ങൾ അവഗണിക്കുന്നുഎയർ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഓവൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മാറ്റുമ്പോൾ. ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ രുചിയോ ഘടനയോ നഷ്ടപ്പെടാതെ ഓരോ തവണയും മികച്ചതായി മാറുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.പാചക വിദഗ്ദ്ധ മാർക്ക്മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ഈ മാറ്റങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണെന്ന് പറയുന്നു.
പരിവർത്തന ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യം
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ക്രമീകരിക്കുന്നത്, വ്യത്യസ്ത താപനിലയും സമയ ആവശ്യങ്ങളും കണക്കിലെടുത്ത്, വായുവിൽ വറുക്കുന്നതിനായി ഓവനിൽ ചുട്ടെടുത്ത വിഭവങ്ങൾ മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കാത്തത് ശരിയായ രുചിയില്ലാത്ത ഭക്ഷണത്തിന് പാകം ചെയ്യാത്തതോ അമിതമായി വേവിച്ചതോ ആയ അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
സാധാരണ ക്രമീകരണ പിശകുകൾ
പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രമീകരണങ്ങൾ അവഗണിക്കുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്ന സാധാരണ തെറ്റുകൾ ഇവയാണ്:
1, പ്രീഹീറ്റിംഗ് ഒഴിവാക്കുന്നു: എയർ ഫ്രയർ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കാതിരിക്കുന്നത് പാചകത്തിൽ അസമത്വത്തിനും കൂടുതൽ സമയ പാചകത്തിനും കാരണമാകും.
2, താപനില കുറയ്ക്കൽ അവഗണിക്കൽ: ആവശ്യാനുസരണം അടുപ്പിലെ താപനില കുറയ്ക്കാത്തത് പുറംഭാഗം കത്തിക്കാൻ ഇടയാക്കും, അതേസമയം അകം പച്ചയായി തന്നെ ഇരിക്കും.
3, പാചക സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ അവഗണിക്കൽ: കുറഞ്ഞ പാചക സമയം അവഗണിക്കുന്നത് ഭക്ഷണങ്ങൾ അമിതമായി വേവിക്കാനും, അവ വരണ്ടതാക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ നീര് നഷ്ടപ്പെടാനും ഇടയാക്കും.
പ്രിയപ്പെട്ട എയർ ഫ്രയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
ഏറ്റവും കൂടുതൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന എയർ ഫ്രയറുകൾ
തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്മികച്ച എയർ ഫ്രയർനിങ്ങളുടെ അടുക്കളയ്ക്ക് നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.ശേഷി,പാചക പ്രീസെറ്റുകൾ, കൂടാതെവൃത്തിയാക്കാനുള്ള എളുപ്പംപ്രധാനപ്പെട്ടവയാണ്.നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയ്ക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച എയർ ഫ്രയർശരിയായ മോഡൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഗൈഡ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സവിശേഷതകൾ
ശേഷി: നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഒരു എയർ ഫ്രയർ വലുപ്പം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വലിയ കുടുംബങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം5.8-ക്വാർട്ട്അല്ലെങ്കിൽ വലിയ മോഡൽ.
പാചക പ്രീസെറ്റുകൾ: എളുപ്പത്തിൽ പാചക പ്രീസെറ്റുകൾ ഉള്ള എയർ ഫ്രയറുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ക്രമീകരണങ്ങൾ പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി സജ്ജീകരിച്ച ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ പാചകം ലളിതമാക്കുന്നുഫ്രൈസ്, ചിക്കൻ, മീൻ.
വൃത്തിയാക്കാനുള്ള എളുപ്പം: ഡിഷ്‌വാഷറിൽ നീക്കം ചെയ്‌ത് കഴുകാൻ കഴിയുന്ന ഭാഗങ്ങളുള്ള എയർ ഫ്രയറുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗുകളും വൃത്തിയാക്കൽ എളുപ്പമാക്കുന്നു.
ജനപ്രിയ മോഡലുകൾ
1,കൊസോറി എയർ ഫ്രയർ മാക്സ് എക്സ്എൽ: ഈ മോഡലിന് ഒരു വലിയ കൊട്ടയുണ്ട്, ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നിരവധി വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
2,നിൻജ ഫുഡി 9-ഇൻ-1 ഡീലക്സ് XL പ്രഷർ കുക്കറും എയർ ഫ്രയറും: ഇത് എയർ ഫ്രൈയിംഗും പ്രഷർ കുക്കിംഗും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, മൾട്ടിടാസ്‌ക് ചെയ്യുന്ന പാചകക്കാർക്ക് ഇത് വളരെ മികച്ചതാണ്.
3,ഇൻസ്റ്റന്റ് വോർട്ടക്സ് പ്ലസ് എയർ ഫ്രയർ ഓവൻ 7-ഇൻ-1: ഏഴ് സ്മാർട്ട് പ്രോഗ്രാമുകളുള്ള ഈ മോഡൽ ബേക്കിംഗ്, റോസ്റ്റിംഗ്, മറ്റു കാര്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് നല്ലതാണ്.
നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ആക്‌സസറികൾ
നിങ്ങളുടെ ഉപകരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത് വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ആക്‌സസറികൾ ഉപയോഗിച്ച് എയർ ഫ്രൈയിംഗ് മെച്ചപ്പെടുത്തുക.
അവശ്യ ആക്‌സസറികൾ
സിലിക്കൺ മാറ്റ്: കൊട്ടയെ പോറലുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ഭക്ഷണം പറ്റിപ്പിടിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
എയർ ഫ്രയർ കടലാസ് പേപ്പർ: വൃത്തിയാക്കൽ എളുപ്പമാക്കുകയും ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
എയർ ഫ്രയർ പാചകക്കുറിപ്പ് പുസ്തകം: പുതിയ വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതിനായി എയർ ഫ്രയറുകൾക്ക് മാത്രമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുക.
അവ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം
നിങ്ങളുടെ എയർ ഫ്രയർ മോഡലിന് അനുയോജ്യമായ ഈ ആക്‌സസറികൾ അടുക്കള ഇനങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന വിശ്വസനീയമായ സ്റ്റോറുകളിൽ നിന്നോ നിർമ്മാതാക്കളുടെ വെബ്‌സൈറ്റുകളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് വാങ്ങുകയോ ചെയ്യുക.
മികച്ച എയർ ഫ്രയർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
എയർ ഫ്രയർ പ്രേമികൾക്കായി മാത്രം തയ്യാറാക്കിയ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചക യാത്ര ആരംഭിക്കൂ. നിങ്ങൾ പാചകത്തിൽ പുതിയ ആളായാലും പരിചയസമ്പന്നനായാലും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ രസകരവും രുചികരവുമായ ആശയങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
പരീക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
1, ക്രിസ്പി പാർമെസൻ ബ്രസ്സൽസ് സ്പ്രൗട്ട്സ്: ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വായുവിൽ വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പാർമസൻ ചീസ് ചേർത്ത് ക്രിസ്പി ആക്കുക.
2, വെളുത്തുള്ളി ഹെർബ് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: ഒരു രുചികരമായ സൈഡ് ഡിഷിനായി എയർ ഫ്രയറിൽ ക്രിസ്പ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വെളുത്തുള്ളിയും ഔഷധസസ്യങ്ങളും ചേർക്കുക.
കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എവിടെ കണ്ടെത്താം
പോലുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ ഓൺലൈനിൽ കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുകഎയർഫ്രൈമാസ്റ്റർഷെഫ്.കോംഒപ്പംTheUltimateAirFryerCookbook.com. ഈ സൈറ്റുകളിൽ ഹോം പാചകക്കാരിൽ നിന്നും പാചക വിദഗ്ധരിൽ നിന്നും ധാരാളം ആശയങ്ങൾ ഉണ്ട്.
പോസ്റ്റ് സമയം: മെയ്-16-2024