എയർ ഫ്രയറിന്റെ വികസന സാധ്യതയും പ്രവർത്തനപരമായ ഗുണങ്ങളും

വായു ഉപയോഗിച്ച് "വറുക്കാൻ" കഴിയുന്ന ഒരു യന്ത്രമായ എയർ ഫ്രയർ, പ്രധാനമായും ഫ്രൈയിംഗ് പാനിലെ ചൂടുള്ള എണ്ണയ്ക്ക് പകരം വായു ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നു.

ചൂടുള്ള വായുവിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ധാരാളം ഈർപ്പം ഉണ്ട്, ഇത് ചേരുവകൾ വറുത്തതിന് സമാനമാക്കുന്നു, അതിനാൽ എയർ ഫ്രയർ ഒരു ഫാൻ ഉള്ള ഒരു ലളിതമായ ഓവൻ ആണ്. ചൈനയിൽ എയർ ഫ്രയർ നിരവധി തരം എയർ ഫ്രയർ വിപണിയിലിറക്കുന്നു, വിപണി വികസനം താരതമ്യേന വേഗത്തിലാണ്. 2014-ൽ 640,000 യൂണിറ്റുകളിൽ നിന്ന് 2018-ൽ 6.25 ദശലക്ഷം യൂണിറ്റുകളായി ഉൽപ്പാദനം വളർന്നു, 2017-നെ അപേക്ഷിച്ച് 28.8 ശതമാനം വർധന. 2014-ൽ 300,000 യൂണിറ്റുകളിൽ നിന്ന് 2018-ൽ ഡിമാൻഡ് 1.8 ദശലക്ഷം യൂണിറ്റുകളിൽ കൂടുതലായി വളർന്നു, 2017-നെ അപേക്ഷിച്ച് 50.0% വർദ്ധനവ്; 2014-ൽ 150 ദശലക്ഷം യുവാൻ ആയിരുന്ന മാർക്കറ്റ് വലുപ്പം 2018-ൽ 750 ദശലക്ഷം യുവാനിൽ കൂടുതലായി വളർന്നു, 2017-നെ അപേക്ഷിച്ച് 53.0% വർദ്ധനവ്. "എണ്ണ രഹിത എയർ ഫ്രയർ", "കുറഞ്ഞ എണ്ണ" എന്നിവയുടെ വരവിനുശേഷം, പലരും ക്രിസ്പി, ക്രിസ്പി, ക്രിസ്പി ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണവും ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അത് ശരിക്കും മികച്ചതാണ്.

എയർ ഫ്രയറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

1. എയർ ഫ്രയറിന്റെയും ഓവന്റെയും ഘടന തത്വം അടിസ്ഥാനപരമായി ഒന്നുതന്നെയാണ്, ഒരു ചെറിയ ഓവനിന് തുല്യം, ഭക്ഷണം ചുടാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

2. എയർ ഫ്രയർ അതിവേഗ വായുസഞ്ചാരത്തിന്റെ തത്വം ഉപയോഗിച്ച് വായുവിനെ "എണ്ണ" ആക്കി മാറ്റുന്നു, വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കി പൊട്ടുന്ന ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു, കൂടാതെ വറുത്തതിന് സമാനമായ രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. മാംസം, സീഫുഡ്, അച്ചാറിട്ട ചിപ്‌സ് എന്നിവ പോലെ, അവയ്ക്ക് ഗ്യാസ് ഇല്ലാതെ മികച്ച രുചി ലഭിക്കും. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ പോലുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ തന്നെ എണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, പരമ്പരാഗത വറുത്ത രുചി സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക.

3. പരമ്പരാഗത വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലെ എയർ ഫ്രയറിൽ എണ്ണയിൽ ഭക്ഷണം ഇടേണ്ടതില്ല, ഭക്ഷണത്തിലെ എണ്ണ തന്നെ ഫ്രയറിലേക്ക് വീഴുകയും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയും ചെയ്യും, ഇത് എണ്ണ 80 ശതമാനം വരെ കുറയ്ക്കും.

4. എയർ ഫ്രയർ എയർ ഫ്രൈയിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, പരമ്പരാഗത ഫ്രൈയിംഗിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഇത് കുറച്ച് ദുർഗന്ധവും നീരാവിയും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിൽ ഇത് വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഇത് സുരക്ഷിതവും ലാഭകരവുമാണ്.

5. ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ എയർ ഫ്രയറിന് ദീർഘനേരം കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരില്ല. സമയം ക്രമീകരിക്കാം, ബേക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ മെഷീൻ യാന്ത്രികമായി അത് ഓർമ്മപ്പെടുത്തും.