എല്ലാ ഡിജിറ്റൽ കൺട്രോൾ ഹോട്ട് എയർ ഫ്രൈയിലും ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചോയിസായി ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. ആളുകൾക്ക് ഇതിന്റെ ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചറും വേഗത്തിലുള്ള ഫലങ്ങളും ഇഷ്ടമാണ്.മൾട്ടിഫങ്ഷൻ ഡിജിറ്റൽ എയർ ഫ്രയർ. പലരും ഇപ്പോൾ ഒരുഡിജിറ്റൽ ഇലക്ട്രിക് എയർ ഫ്രയർഅല്ലെങ്കിൽ ഒരുമെക്കാനിക്കൽ ഡിജിറ്റൽ എയർ ഫ്രയർവീട്ടിൽ ഫ്രൈസ് തയ്യാറാക്കാൻ.
ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് എന്തുകൊണ്ടാണ് മികച്ച ഡിജിറ്റൽ കൺട്രോൾ ഹോട്ട് എയർ ഫ്രൈ ചോയ്‌സ് ആയത്
രുചിയും ഘടനയും
ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്ത ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്ഡിജിറ്റൽ കൺട്രോൾ ഹോട്ട് എയർ ഫ്രൈവറുത്ത ഫ്രൈകളുടെ രുചിയെ കവച്ചുവെക്കുന്ന ഒരു തൃപ്തികരമായ ക്രഞ്ച് ഇവ നൽകുന്നു. പലരും ആദ്യ രുചി കഴിക്കുമ്പോൾ തന്നെ സ്വർണ്ണ നിറവും ക്രിസ്പി കടിയും ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. വായുവിൽ വറുത്ത ഫ്രൈകളുടെ ഘടനയെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രജ്ഞർ പഠിക്കുകയും അവയുടെ ജനപ്രീതിക്ക് നിരവധി കാരണങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്:
- മെക്കാനിക്കൽ ടെക്സ്ചർ വിശകലനം കാണിക്കുന്നത് എയർ-ഫ്രൈഡ് ഫ്രൈകൾക്ക് ഫ്രാക്ചറബിലിറ്റി മൂല്യങ്ങളുണ്ടെന്നും അത് ഡീപ്പ്-ഫ്രൈഡ് ഫ്രൈകളെപ്പോലെ തന്നെ മനോഹരമായ ഒരു ക്രഞ്ച് സൃഷ്ടിക്കുന്നുവെന്നും ആണ്.
- സ്കാനിംഗ് ഇലക്ട്രോൺ മൈക്രോസ്കോപ്പി (SEM) ചിത്രങ്ങൾ മത്സ്യക്കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഘടന നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന വിള്ളലുകളുള്ള കൂടുതൽ ഏകീകൃതമായ പ്രതലം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.
- വായുവിൽ വറുക്കുമ്പോൾ ഉപരിതല ജലം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നത് കൂടുതൽ കടുപ്പമുള്ളതും ക്രിസ്പിയുമായ പൊരിച്ചെടുക്കലിന് കാരണമാകുന്നു, അതേസമയം ആഴത്തിൽ വറുക്കുമ്പോൾ എണ്ണയുടെ ആവരണം കാരണം പൊരിച്ചെടുക്കുന്നത് കൂടുതൽ വഴക്കമുള്ളതായിരിക്കും.
- വായുവിൽ വറുത്ത ഫ്രൈകൾ കൂടുതൽ കാഠിന്യമുള്ളതാണെന്ന് ക്വാണ്ടിറ്റേറ്റീവ് കാഠിന്യം അളവുകൾ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു, ഇത് ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചറിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ഡിജിറ്റൽ കൺട്രോൾ ഹോട്ട് എയർ ഫ്രൈയിൽ പലരും ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ആദ്യമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന്റെ കാരണം ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ വിശദീകരിക്കുന്നു. ഫ്രൈകൾ പുറത്ത് ക്രിസ്പിയും ഉള്ളിൽ മൃദുവുമാണ്, ഇത് എല്ലാ പ്രായക്കാർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്നു.
സൗകര്യവും വേഗതയും
ഡിജിറ്റൽ കൺട്രോൾ ഹോട്ട് എയർ ഫ്രൈ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും സാധ്യമാക്കുന്നു. ഉപയോക്താക്കൾക്ക് കുറച്ച് ടാപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് താപനിലയും ടൈമറും സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും. പരമ്പരാഗത ഓവനേക്കാൾ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ മെഷീൻ വേഗത്തിൽ ചൂടാകുകയും ഫ്രൈകൾ പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. പല കുടുംബങ്ങളും ദീർഘനേരം കാത്തിരിക്കാതെ ലഘുഭക്ഷണമോ സൈഡ് ഡിഷോ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ സൗകര്യം ആസ്വദിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങ്: ഡിജിറ്റൽ കൺട്രോൾ ഹോട്ട് എയർ ഫ്രൈ കുറച്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കുന്നത് കൂടുതൽ ക്രിസ്പിയായ ഫ്രൈകൾ നേടാൻ സഹായിക്കും.
വൃത്തിയാക്കലും ലളിതമാണ്. മിക്ക കൊട്ടകളും ട്രേകളും നോൺ-സ്റ്റിക്ക്, ഡിഷ്വാഷർ എന്നിവ സുരക്ഷിതമാണ്. ഈ സൗകര്യം ആളുകളെ വീട്ടിൽ കൂടുതൽ തവണ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
വറുത്തതിനേക്കാൾ ആരോഗ്യകരം
പലരും ആഴത്തിൽ വറുക്കുന്നതിൽ നിന്നുള്ള അധിക കലോറിയും കൊഴുപ്പും ഇല്ലാതെ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഡിജിറ്റൽ കൺട്രോൾ ഹോട്ട് എയർ ഫ്രൈ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ ചൂടുള്ള വായു ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇതിന് വളരെ കുറച്ച് എണ്ണ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ അല്ലെങ്കിൽ ഒട്ടും ആവശ്യമില്ല. പോഷകാഹാര പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമായ ഗുണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു:
- ഡീപ്പ് ഫ്രൈയിംഗിനെ അപേക്ഷിച്ച് എയർ ഫ്രൈയിംഗ് കലോറിയുടെ 70% മുതൽ 80% വരെ കുറയ്ക്കുന്നു.
- ഫ്രൈസ് എണ്ണയിൽ മുങ്ങാത്തതിനാൽ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് വളരെ കുറവാണ്.
- ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് സയൻസിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനങ്ങൾ ഈ ഫലങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
- പരമ്പരാഗത ഡീപ്പ് ഫ്രൈയിംഗുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ എയർ ഫ്രൈയിംഗ് അക്രിലാമൈഡ് പോലുള്ള ദോഷകരമായ സംയുക്തങ്ങളെ 90% വരെ കുറയ്ക്കുന്നു.
കുടുംബങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് നടത്തുന്നതെന്ന് അറിയുന്നതിലൂടെ അവർക്ക് അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്രൈകൾ കൂടുതൽ തവണ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. ഡിജിറ്റൽ കൺട്രോൾ ഹോട്ട് എയർ ഫ്രൈ ആളുകളെ ഓരോ ബാച്ചിലും രുചിയും പോഷകാഹാരവും സന്തുലിതമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
എയർ ഫ്രയർ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കലും
എയർ ഫ്രയർ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ശരിയായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെയാണ്. റസ്സറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏറ്റവും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് അവയിൽ ഉയർന്ന അന്നജത്തിന്റെ അംശം ഉള്ളതിനാലും കൂടുതൽ ക്രിസ്പിയായ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാലും ആണ്.യൂക്കോൺ ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്അല്പം ക്രീമിയർ ടെക്സ്ചർ ഉള്ളതിനാൽ നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു.
അവശ്യ ചേരുവകൾ:
- 2 വലിയ റസറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1–2 ടേബിൾസ്പൂൺസസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- ഓപ്ഷണൽ: കറുത്ത കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, പപ്രിക, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടങ്ങൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി തൊലി കളയുക. ചില ആളുകൾ അധിക ഘടനയ്ക്കും പോഷകങ്ങൾക്കും വേണ്ടി തൊലി വിടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം 1/4 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരേ വലിപ്പം ഫ്രൈകൾ തുല്യമായി വേവാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാത്രത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും കുതിർക്കുക. ഈ ഘട്ടം അധിക സ്റ്റാർച്ച് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഫ്രൈകൾ കൂടുതൽ ക്രിസ്പി ആകാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളം ഊറ്റിയെടുത്ത് വൃത്തിയുള്ള ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക. ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ക്രഞ്ചി ഫിനിഷിന് പ്രധാനമാണ്.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എണ്ണയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് ഫ്രൈസ് നന്നായി പൊതിയുക. ഓരോ ഫ്രൈയും പൊതിയുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
നുറുങ്ങ്: കൂടുതൽ രുചിക്കായി, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു നുള്ള് സ്മോക്ക്ഡ് പപ്രിക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് പാർമെസൻ ചീസ് ചേർക്കുക.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക ഗൈഡ്
എയർ ഫ്രയറിൽ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് പാകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക:
- എയർ ഫ്രയർ 375°F (190°C) വരെ 3–5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കുക.
- ഫ്രൈകൾ ബാസ്കറ്റിൽ ഒറ്റ പാളിയായി നിരത്തുക. തിരക്ക് ഒഴിവാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ബാച്ചുകളായി വേവിക്കുക.
- ടൈമർ 15–20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സജ്ജമാക്കുക. പാചകം അവസാനിക്കുമ്പോൾ പകുതി സമയം കഴിയുമ്പോൾ ബാസ്കറ്റ് കുലുക്കുക, അങ്ങനെ പാകം ചെയ്യുന്നത് തുല്യമായി തവിട്ടുനിറമാകും.
- 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഫ്രൈകൾ പരിശോധിക്കുക. അവ സ്വർണ്ണനിറത്തിലും ക്രിസ്പിയായും തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, അവ നീക്കം ചെയ്യുക. കൂടുതൽ ക്രഞ്ചിക്ക് വേണ്ടി, മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് ഫ്രൈസ് മാറ്റുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ് വിതറുക.
| ഘട്ടം | ആക്ഷൻ | സമയം |
|---|---|---|
| 1 | എയർ ഫ്രയർ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക | 3–5 മിനിറ്റ് |
| 2 | ഫ്രൈസ് കൊട്ടയിൽ അടുക്കി വയ്ക്കുക | — |
| 3 | വേവിക്കുക, പകുതി കുലുക്കുക | 15–20 മിനിറ്റ് |
| 4 | പാചകം പരിശോധിച്ച് പൂർത്തിയാക്കുക | 2–3 മിനിറ്റ് |
| 5 | വിളമ്പുക, സീസൺ ചെയ്യുക | — |
കുറിപ്പ്: ഫ്രൈകളുടെ കനവും എയർ ഫ്രയറിന്റെ മോഡലും അനുസരിച്ച് പാചക സമയം വ്യത്യാസപ്പെടാം.
നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകുന്നു
ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾക്ക് സ്വന്തമായി ഉണ്ടാക്കാൻ നല്ല രുചിയുണ്ടെങ്കിലും, ക്രിയേറ്റീവ് ആശയങ്ങൾ നൽകിയാൽ അവയെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കാൻ കഴിയും.
- ക്ലാസിക് കെച്ചപ്പ്, മയോണൈസ്, അല്ലെങ്കിൽ അയോലി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിളമ്പുക.
- റാഞ്ച്, തേൻ കടുക്, അല്ലെങ്കിൽ ശ്രീരാച്ച പോലുള്ള വിവിധതരം ഡിപ്പിംഗ് സോസുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക.
- ഫ്രൈസ് നിറയ്ക്കാൻ ചീസ് കീറിയതും, ബേക്കൺ കഷ്ണങ്ങളും, പച്ച ഉള്ളിയും ചേർത്ത് മുകളിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ഗ്രിൽ ചെയ്ത ബർഗറുകൾ, ചിക്കൻ ടെൻഡറുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ വെജി റാപ്പുകൾ എന്നിവയുമായി ചേർത്ത് ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണമാക്കുക.
- രസകരമായ ഒരു ട്വിസ്റ്റിനായി, വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ഫ്രൈകൾ പാഴ്‌സ്ലി അല്ലെങ്കിൽ ചൈവ്സ് പോലുള്ള പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ വിതറുക.
പ്രോ ടിപ്പ്: മികച്ച ഘടനയ്ക്കും സ്വാദിനും ഫ്രൈകൾ ഉടൻ വിളമ്പുക. ചൂടോടെയും ക്രിസ്പിയായും കഴിയുമ്പോഴാണ് ഫ്രൈകൾക്ക് ഏറ്റവും രുചി ലഭിക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും ജനപ്രിയ ബദലുകളും
പെർഫെക്റ്റ് എയർ ഫ്രയർ ഫ്രൈകൾക്കുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ഒരു എയർ ഫ്രയറിൽ ക്രിസ്പിയും രുചികരവുമായ ഫ്രൈകൾ ലഭിക്കുന്നതിന് വിശദാംശങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. ഒന്നാമതായി, പാചകക്കാർ എണ്ണ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്റ്റിക്കുകൾ നന്നായി ഉണക്കണം. ഈർപ്പം ഫ്രൈകൾ പൊരിച്ചെടുക്കുന്നത് തടയും. അടുത്തതായി, കൊട്ടയിൽ അമിതമായി പൊരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഒരു പാളി ചൂടുള്ള വായു സഞ്ചരിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ഓരോ ഫ്രൈയും തുല്യമായി വേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചകം പകുതിയോളം നടക്കുമ്പോൾ കൊട്ട കുലുക്കുന്നത് തവിട്ടുനിറമാകുന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അധിക ക്രഞ്ചിനായി, ചില പാചകക്കാർ എയർ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ കോൺസ്റ്റാർച്ച് തളിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങ്: എയർ ഫ്രയർ കുറച്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കുന്നത് ഫ്രൈകൾ കൂടുതൽ തുല്യമായി വേവിക്കാനും സ്വർണ്ണ നിറം വികസിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
ജനപ്രിയ വകഭേദങ്ങൾ (മധുരക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈസ്, വാഫിൾ ഫ്രൈസ്)
പലതരം ഫ്രൈകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മധുരക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈകൾക്ക് അല്പം മധുരമുള്ള രുചിയും തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറവും ഉണ്ട്. വാഫിൾ ഫ്രൈകൾ ഒരു സവിശേഷമായ ആകൃതിയും ക്രിസ്പിനസ്സിനായി അധിക ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണവും നൽകുന്നു. ചില പാചകക്കാർ അവരുടെ ഫ്രൈകൾക്ക് കൂടുതൽ രുചി ലഭിക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി പൊടി, പപ്രിക അല്ലെങ്കിൽ പാർമെസൻ ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് താളിക്കുന്നു. ഈ വ്യതിയാനങ്ങൾ കുടുംബങ്ങൾക്ക് ഒരേ ലളിതമായ എയർ ഫ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പുതിയ രുചികൾ ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
മറ്റ് മികച്ച എയർ ഫ്രയർ ഭക്ഷണങ്ങൾ (ചിക്കൻ വിംഗ്സ്, മൊസറെല്ല സ്റ്റിക്കുകൾ, ബ്രസ്സൽസ് സ്പ്രൗട്ട്സ്, ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ)
എയർ ഫ്രയറുകൾഫ്രൈകൾ കൂടാതെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ചിക്കൻ ചിറകുകൾ അകത്ത് ചീഞ്ഞതും പുറത്ത് ക്രിസ്പിയുമായി പുറത്തുവരുന്നു. മൊസറെല്ല സ്റ്റിക്കുകൾ ഉള്ളിൽ മൃദുവായ ചീസുള്ള ഒരു ക്രഞ്ചി കോട്ടിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ വറുക്കാൻ പലരും എയർ ഫ്രയറുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുകയും അവയുടെ സ്വാഭാവിക രുചികൾ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കും ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളായി മാറുന്നു.
ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ഇപ്പോഴും ഏറ്റവും മികച്ച ചോയ്‌സാണ്ഡിജിറ്റൽ കൺട്രോൾ ഹോട്ട് എയർ ഫ്രൈപാചകം. വെളുത്തുള്ളി പൊടി, ബാർബിക്യൂ പൊടി, ചീസ് പൊടി തുടങ്ങിയ രുചികൾ പരീക്ഷിക്കാൻ പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മധുരക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈകളും ജനപ്രീതി നേടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് നഗരപ്രദേശങ്ങളായ ചൈനയിൽ, ആരോഗ്യകരവും, പ്രീമിയവും, സുസ്ഥിരവുമായ എയർ ഫ്രയർ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചുവരുന്നതായി ആഗോള പ്രവണതകൾ കാണിക്കുന്നു.
പതിവുചോദ്യങ്ങൾ
ഡിജിറ്റൽ കൺട്രോൾ ഹോട്ട് എയർ ഫ്രയറിൽ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് പാകം ചെയ്യാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും?
മിക്ക ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളും 375°F-ൽ 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ വേവുന്നു. കട്ടിയുള്ള ഫ്രൈകൾ പൂർണ്ണമായി ക്രിസ്പിനസ് ആകാൻ കുറച്ച് അധിക മിനിറ്റ് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.
ഫ്രോസൺ ചെയ്ത ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ നേരിട്ട് എയർ ഫ്രയറിൽ ഇടാമോ?
അതെ, ഫ്രോസൺ ചെയ്ത ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ നേരിട്ട് എയർ ഫ്രയർ ബാസ്‌ക്കറ്റിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാം. ഉരുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ആവശ്യാനുസരണം പാചക സമയം ക്രമീകരിക്കുക.
എയർ ഫ്രയർ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ എണ്ണ ഏതാണ്?
ഒലിവ് ഓയിൽവെജിറ്റബിൾ ഓയിലും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഫ്രൈകൾ നന്നായി പൊരിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു നേരിയ കോട്ടിംഗ് സഹായിക്കുന്നു. തുല്യമായ കവറേജിനായി ഒരു സ്പ്രേ ബോട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
നുറുങ്ങ്: പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ എപ്പോഴും കൊട്ട പകുതിയിൽ കുലുക്കുക, അങ്ങനെ വേവുന്നത് തുല്യമായി തവിട്ടുനിറമാകും.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂലൈ-16-2025