എയർ ഫ്രയറുകൾപരമ്പരാഗത വറുത്ത രീതികൾക്ക് പകരം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്തുകൊണ്ട് നമ്മുടെ പാചക രീതിയിൽ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിച്ചു.എണ്ണയുടെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കൽ, എയർ ഫ്രയറുകൾസഹായംകൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകനമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറി ഉപഭോഗവും. പാചകത്തിൽ കുറഞ്ഞ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഈ ബ്ലോഗ് പരിശോധിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് എങ്ങനെയെന്ന് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നുഎയർ ഫ്രയറുകൾഇത് സാധ്യമാക്കുക. പിന്നിലെ ശാസ്ത്രം മനസ്സിലാക്കുകഎയർ ഫ്രൈയിംഗ്മറ്റ് പാചക രീതികളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നത് എന്തുകൊണ്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കും.എയർ ഫ്രയറുകൾആരോഗ്യപരവും പാരിസ്ഥിതികവുമായ നേട്ടങ്ങൾ കാരണം ജനപ്രീതി വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.
എയർ ഫ്രയറുകൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു

എന്താണ് ഒരുഎയർ ഫ്രയർ?
നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന എയർ ഫ്രയറുകൾ,എയർ ഫ്രയറുകൾഭക്ഷണത്തിന് ചുറ്റും ചൂടുള്ള വായു പ്രചരിക്കാൻ സംവഹനം ഉപയോഗിക്കുക. ഈ രീതി പാചകം ചെയ്യാൻ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ആവശ്യമുള്ള ഒരു ക്രഞ്ചി പുറംഭാഗം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഒരു പാചകത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങളും പ്രവർത്തനവും മനസ്സിലാക്കുന്നതിലൂടെഎയർ ഫ്രയർഎണ്ണയുടെ അളവ് കുറച്ച് രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ ആളുകൾക്ക് അതിന്റെ കാര്യക്ഷമതയെ അഭിനന്ദിക്കാൻ കഴിയും.
അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങളും പ്രവർത്തനക്ഷമതയും
ഒരു ഉപകരണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന രൂപകൽപ്പനഎയർ ഫ്രയർചൂടായ വായു വേഗത്തിൽ പ്രചരിക്കാൻ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഹീറ്റിംഗ് എലമെന്റും ഫാനും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ രക്തചംക്രമണം എല്ലാ കോണുകളിൽ നിന്നും ഭക്ഷണം തുല്യമായി വേവിക്കുന്നു, അമിതമായ എണ്ണയുടെ ആവശ്യമില്ലാതെ ഒരു ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചർ ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഭക്ഷണം എണ്ണയിൽ മുക്കുന്ന പരമ്പരാഗത ഫ്രയറുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി,എയർ ഫ്രയറുകൾഎണ്ണയുടെ ഒരു ഭാഗം മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് സമാനമായ ഫലങ്ങൾ നേടുക.
പരമ്പരാഗത ഫ്രയറുകളിൽ നിന്ന് ഇത് എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു
മുക്കി പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഗണ്യമായ അളവിൽ എണ്ണ ആവശ്യമുള്ള പരമ്പരാഗത ഡീപ്പ് ഫ്രയറുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി,എയർ ഫ്രയറുകൾഒരു സവിശേഷ തത്വത്തിലാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. സാങ്കേതികമായി അവയ്ക്ക് പാചക എണ്ണ ആവശ്യമില്ല; പകരം, പാചക പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നതിന് അവ ചൂടാക്കിയ വായുവിനെ ആശ്രയിക്കുന്നു. ഈ വ്യത്യാസംഎയർ ഫ്രയറുകൾമൊത്തത്തിലുള്ള കൊഴുപ്പിന്റെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുകയും അതോടൊപ്പം ആവശ്യമുള്ള രുചിയും ഘടനയും നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും.
എയർ ഫ്രൈയിംഗിന് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രം
പിന്നിലെ ശാസ്ത്രം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നുഎയർ ഫ്രൈയിംഗ്കുറഞ്ഞ എണ്ണ ഉപയോഗത്തിലൂടെ ഈ ആധുനിക പാചക രീതി എങ്ങനെ ക്രിസ്പി പെർഫെക്ഷൻ കൈവരിക്കുന്നുവെന്ന് കാണിച്ചുകൊണ്ട്, അതിന്റെ പാചക മാന്ത്രികത അനാവരണം ചെയ്യുന്നു.
ചൂടുള്ള വായു സഞ്ചാരം
സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ നേടുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ ഒരു വിഭവത്തിനുള്ളിലെ ചൂടുള്ള വായു സഞ്ചാരത്തിലാണ്.എയർ ഫ്രയർ. ചേരുവകൾക്ക് ചുറ്റും ചൂടുള്ള വായു വേഗത്തിൽ പ്രചരിക്കുന്നതിലൂടെ, ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് നന്നായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും തൃപ്തികരമായ ഒരു ക്രഞ്ചിനും കാരണമാകുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, പരമ്പരാഗത വറുക്കൽ രീതികളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അധിക എണ്ണകളുടെയോ കൊഴുപ്പുകളുടെയോ ആവശ്യകത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മെയിലാർഡ് പ്രതികരണവും ക്രിസ്പിനസ്സും
ശ്രദ്ധേയമായ വശങ്ങളിലൊന്ന്എയർ ഫ്രൈയിംഗ്മെയിലാർഡ് പ്രതിപ്രവർത്തനം ആരംഭിക്കാനുള്ള അതിന്റെ കഴിവാണ് - അമിനോ ആസിഡുകളും റിഡ്യൂസിംഗ് പഞ്ചസാരയും തമ്മിലുള്ള ഒരു രാസപ്രവർത്തനം, ഇത് പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് സമ്പന്നമായ രുചികളും ആകർഷകമായ സുഗന്ധങ്ങളും നൽകുന്നു. കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണത്തിലൂടെയും ഒപ്റ്റിമൽ വായു സഞ്ചാരത്തിലൂടെയും,എയർ ഫ്രയറുകൾഈ പ്രതികരണത്തെ ഫലപ്രദമായി സുഗമമാക്കുകയും, അധിക കലോറിയോ അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളോ ഇല്ലാതെ, വറുത്ത മധുര പലഹാരങ്ങളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചറുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
കുറഞ്ഞ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
- കുറഞ്ഞ കലോറി ഉപഭോഗം
പരമ്പരാഗത ഡീപ്പ് ഫ്രൈയിംഗിനേക്കാൾ എയർ ഫ്രൈയിംഗ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ, വ്യക്തികൾക്ക് അവരുടെ കലോറി ഉപഭോഗം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. എയർ-ഫ്രൈ ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സാധാരണയായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്80% കുറവ് കലോറിപാചകത്തിന് ആവശ്യമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ എണ്ണ കാരണം.
- ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറവാണ്
വായുവിൽ വറുത്ത വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. പൂരിത കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ആഴത്തിൽ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, വായുവിൽ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾകുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ്, ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
- ഭാര നിയന്ത്രണം
ആരോഗ്യകരമായ പാചക ബദൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ എയർ ഫ്രൈയിംഗ് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും കലോറിയും, വായുവിൽ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾക്കും പിന്തുണ നൽകുന്നു.
പാരിസ്ഥിതിക നേട്ടങ്ങൾ
- എണ്ണ മാലിന്യം കുറവ്
പാചക പ്രക്രിയയിൽ എണ്ണ പാഴാകുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ എയർ ഫ്രയറുകൾ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയോ അതിൽ കുറവോ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, എയർ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് ഓരോ ഉപയോഗത്തിനു ശേഷവും ഉപേക്ഷിക്കുന്ന എണ്ണയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ രീതികൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- കുറഞ്ഞ കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ
എയർ ഫ്രയറുകളിൽ എണ്ണയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. എയർ ഫ്രയറുകളുടെ ഊർജ്ജക്ഷമതയുള്ള പ്രവർത്തനവും എണ്ണ ഉപഭോഗം കുറയുന്നതും പരിസ്ഥിതിക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്ന സുസ്ഥിര പാചക രീതികളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.
- സുസ്ഥിരമായ പാചക രീതികൾ
കുറഞ്ഞ എണ്ണ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു രീതിയായി എയർ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് സുസ്ഥിരമായ പാചക രീതികൾ വളർത്തിയെടുക്കുന്നു. അമിതമായ എണ്ണകളെയും കൊഴുപ്പുകളെയും ആശ്രയിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, വ്യക്തികൾക്ക് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ കൂടുതൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദപരമായ സമീപനം സ്വീകരിക്കാൻ കഴിയും.
എയർ ഫ്രൈയിംഗിനെ മറ്റ് പാചക രീതികളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു

പരമ്പരാഗത ഡീപ്പ് ഫ്രൈയിംഗ്
എണ്ണ ഉപയോഗവും ആഗിരണവും
- ഭക്ഷണം വലിയ അളവിൽ എണ്ണയിൽ മുക്കി വറുക്കുന്നതാണ് ആഴത്തിൽ വറുക്കൽ, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഉയർന്ന അളവിൽ എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഈ അമിതമായ എണ്ണ ഉപയോഗം വിഭവത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള കൊഴുപ്പിന്റെ അളവിന് കാരണമാകുന്നു.
ആരോഗ്യപരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ
- പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ കാരണം പരമ്പരാഗതമായി വറുത്തെടുക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യപരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഈ കൊഴുപ്പുകൾ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് അപകടമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.
ചെലവ് പരിഗണനകൾ
- വറുത്തെടുക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് പരിഗണിക്കുമ്പോൾ, വലിയ അളവിൽ പാചക എണ്ണ വാങ്ങുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചെലവുകൾ കാലക്രമേണ വർദ്ധിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇടയ്ക്കിടെ എണ്ണ മാറ്റേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത അധിക സാമ്പത്തിക ബാധ്യത സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
ബേക്കിംഗും റോസ്റ്റിംഗും
എണ്ണ ആവശ്യകതകൾ
- ബേക്കിംഗ് ട്രേകളിലോ പാനുകളിലോ ഭക്ഷണം പറ്റിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ സാധാരണയായി ബേക്കിംഗ്, റോസ്റ്റ് എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ എണ്ണ ആവശ്യമാണ്. ഡീപ്പ് ഫ്രൈയിംഗ് പോലെ അമിതമല്ലെങ്കിലും, ഈ രീതികൾ ഇപ്പോഴും പാചകത്തിന് എണ്ണയെ ആശ്രയിക്കുന്നു.
ഘടനയിലും രുചിയിലും വ്യത്യാസങ്ങൾ
- ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റ് വഴി തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഘടനയും രുചിയും എയർ ഫ്രയറിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. എയർ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ക്രിസ്പിയായ പുറംഭാഗം ബേക്ക് ചെയ്ത വിഭവങ്ങളിൽ ഇല്ലായിരിക്കാം, ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള രുചിയെയും സംതൃപ്തിയെയും ബാധിക്കുന്നു.
പാചക സമയവും ഊർജ്ജ കാര്യക്ഷമതയും
- പരമ്പരാഗത ഓവനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കുറഞ്ഞ താപനില കാരണം, എയർ ഫ്രൈയിംഗുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ബേക്കിംഗ്, റോസ്റ്റ് എന്നിവയ്ക്ക് പലപ്പോഴും കൂടുതൽ പാചക സമയം ആവശ്യമാണ്. ഈ നീണ്ട പാചക പ്രക്രിയ ഉയർന്ന ഊർജ്ജ ഉപഭോഗത്തിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് സമയ മാനേജ്മെന്റിനെയും ഉപയോഗ ചെലവുകളെയും ബാധിക്കുന്നു.
എയർ ഫ്രയറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രായോഗിക നുറുങ്ങുകൾ
ശരിയായ എയർ ഫ്രയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
ഒരു തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾഎയർ ഫ്രയർ, നിങ്ങളുടെ പാചക ആവശ്യങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി നിറവേറ്റുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ വലുപ്പവും ശേഷിയും പരിഗണിക്കുക. വലിയ മോഡലുകൾ കുടുംബങ്ങൾക്കോ ബാച്ച് പാചകത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്, അതേസമയം കോംപാക്റ്റ് വലുപ്പങ്ങൾ വ്യക്തിഗത ഭാഗങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ വൈവിധ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ക്രമീകരിക്കാവുന്ന താപനില ക്രമീകരണങ്ങൾ, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ പാചക പ്രോഗ്രാമുകൾ തുടങ്ങിയ പ്രധാന സവിശേഷതകൾക്കായി നോക്കുക. ബജറ്റ് പരിഗണനകൾ അത്യാവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഒരു മോടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നതിന് വിലയേക്കാൾ ഗുണനിലവാരത്തിനും പ്രവർത്തനക്ഷമതയ്ക്കും മുൻഗണന നൽകുന്നു.എയർ ഫ്രയർഅത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് നല്ല സേവനം നൽകും.
പാചക നുറുങ്ങുകളും തന്ത്രങ്ങളും
വേണ്ടിമികച്ച ഫലങ്ങൾഉപയോഗിക്കുമ്പോൾഎയർ ഫ്രയർ, പാചകം തുല്യവും ക്രിസ്പിയുമായ ഘടന ഉറപ്പാക്കാൻ ഉപകരണം മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കി തുടങ്ങുക. തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യത്യസ്ത താപനില ക്രമീകരണങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കുക, ആവശ്യമുള്ള ഫലങ്ങൾ നേടുന്നതിന് ആവശ്യാനുസരണം ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലത്ത് ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് പരിഗണിക്കുമ്പോൾഎയർ ഫ്രയർമാംസം, പച്ചക്കറികൾ മുതൽ ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട പോലുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ വരെയുള്ള വിശാലമായ ഓപ്ഷനുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻഎയർ ഫ്രയർ in മികച്ച അവസ്ഥ, ശരിയായ വൃത്തിയാക്കലും അറ്റകുറ്റപ്പണികളും പതിവായി പിന്തുടരുക. ഓരോ ഉപയോഗത്തിനു ശേഷവും ഇന്റീരിയറും അനുബന്ധ ഉപകരണങ്ങളും തുടയ്ക്കുക, സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും നന്നായി ഉണങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
എയർ ഫ്രയറുകളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ:
- എയർ ഫ്രയറുകൾ പാചക പ്രക്രിയയെ ലളിതമാക്കുന്നു, ഇത് ആവശ്യമാണ്ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചറിന് കുറഞ്ഞത് എണ്ണ..
- പരമ്പരാഗത വറുത്ത രീതികൾക്ക് പകരം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദൽ, ഇത് കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.
അന്തിമ ചിന്തകൾ:
- എയർ ഫ്രയറുകൾ സ്വീകരിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- എണ്ണ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതും വ്യക്തിഗത ആരോഗ്യത്തിനും പരിസ്ഥിതിക്കും ഗുണം ചെയ്യുന്നതുമായ സുസ്ഥിര ഓപ്ഷൻ.
പ്രോത്സാഹനം:
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ, രുചികരവും കുറ്റബോധമില്ലാത്തതുമായ ഭക്ഷണം അനുഭവിക്കാൻ വീട്ടിൽ എയർ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂൺ-27-2024